Leila's shop

Rykende ferskt surdeigsbrød i en flettet kurv, og to digre glass med bringebærsyltetøy og blåbærsyltetøy, plasseres på trebordet. Deretter følger Pernilles digre bolle med müesli. Et glass med kaffe og melk, og en liten kopp med svart kaffe. Smaken av syltetøyet lurer deg nesten til å tro at du befnner deg på en svensk idyllisk gård midt i beste sommertid. Utenfor kafeen er det en liten park med en paviljong, og masse høye trær med gult løv som en etter en gir slipp og havner på fortauet.

//

Sourdough bread fresh out the oven, placed in a basket, and two huge cups of jam. Raspberry and blueberry, tasting nothing but swedish summer days. Then follows Pernille's glass of coffee and milk in a mix, and my black coffee, accompanied by the big bowl of müesli and yoghurt. Outside Leila's Shop the leaves are letting go, falling, making a yellow carpet on the ground. 

Inne er det lunt, passe fullt, småbråk fra den åpne kjøkkenkroken. Som om vi spiser frokost på en gammel venns kjøkken, ikke på en kafé i en sidegate til Shoreditch high street. Forsyner oss med sukker i kaffen, og smøret smelter på det varme brødet. Snart hekter de tavla med frokostmenyen ned fra veggen, og erstatter den med en lunsjmeny med rykende supper, gryter og grønnsakerr. Assossiasjoner til ekte husmannskost. Ekte Danmark kanskje, og Norge. Eller bare ekte god mat. Klokken er ett, vi har akkurat fullført frokosten vår, og det lille stedet fylles opp med lunsjsultne, unge og eldre. Og det er bare good vibes, ikke noe stress.

Vegg i vegg med kafeen ligger den lille matbutikken med friske, rene matvarer. De ansatte går frem og tilbake mellom kafé og butikk, henter kjøtt, henter noen egg. Og du får følelsen av at alt du spiser her, må være godt for deg og sjela og kroppen.

Foto: KRISTINEMARIEG