Betty Lou's Bakery

Vandrende rundt i markedene ved Brick Lane, møtte vi på Terese ("Betty Lou's Bakery") som hadde bakt cupcakes hele natta for å selge de på markedet. Hun er fra Sverige, men har bodd mange år i London. Savnet etter Sverige er imidlertidig ikke like stort som kjærligheten til alt londonlivet har å tilby. Som Betty påpekte, blir det aldri kjedelig her, i motsetning til der hjemme. Hun blogger om oppskrifter og livet, og drømmer om å gi ut kokebok.

 

Foto: KRISTINEMG